Heute führt uns die Fahrt zunächst zum Spargelhof Schippers nach Alpen. Auf den Spargelfeldern wird uns der Spargelanbau, der Erntevorgang sowie die Bewirtschaftungsweise von Spargelkulturen anschaulich erklärt. Anschließend besuchen wir die Verarbeitungshalle, wo der Spargel mittels modernster computergesteuerter Anlagen gewaschen, sortiert, geschält und verpackt wird. Nach so viel Informationen zum Thema Spargel erwartet uns nun das

Spargelsatt Buffet, bestehend aus Spargelcremesuppe, weißem Spargel, Hähnchenbrustfilet mit zweierlei Soßen, Salzkartoffeln + Rosmarin Schmörkes, Spargel-Kartoffel-Gratin, frischer roher und gekochter Schinken, zerlassene Butter + aufgeschlagene Hollandaise Soße, Olivenöl + Parmesankäse, Vanillequark + Rhabarber-Erdbeer-Ragout sowie Herrencreme. Danach bietet sich noch ein Besuch im liebevoll eingerichteten Hofladen an. Angeboten werden grüner und weißer Spargel aus eigenem Anbau, Eier, Kartoffeln, Honig, Säfte, Gemüse, Blumen und vieles mehr. Weiter geht die Fahrt in die benachbarte Römer-& Domstadt Xanten, wo wir den Nachmittag verbringen werden. Die hübsche Innenstadt mit dem imposanten Dom, den verwinkelten Gassen, originellen Geschäften und urigen Cafés lohnen einen Besuch.

Wer eher auf Natur steht, sollte einen Abstecher zur Xantener Nord- und Ostsee machen und bei einem Bummel entlang des Wassers so richtig entspannen.

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Preis dieser Tagesfahrt inkl. der Hofführung, Spargelsatt Buffet sowie dem Besuch von Xanten p. P. 59,- € / Gäste + 5,- €